Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Передача бедным продуктов с истекающим сроком годности может стать законом

Торговым сетям могут разрешить отдавать продукты с истекающим сроком годности малоимущим и освободят эти товары от налога.
На эту тему появился законопроект, который уже внесен в Госдуму, сообщает 8 сентября парламентский сайт.
Документ подготовил первый заместитель председателя комитета по контролю и регламенту Олег Нилов.

В проекте предлагается запретить уничтожать и утилизировать пригодные для еды продукты.
Вместо этого  – передавать их малоимущим семьям.
Речь идет о товарах, срок годности которых закончится через три дня или раньше этого.

Такие товары также предлагают освободить от уплаты налогов.

Порядок передачи продуктов определит правительство.
За это нововведение боролись НКО. Но их попытки решить вопрос были безуспешны из-за отрицательных отзывов Минфина.
Чиновники опасались, что бизнес использует закон для ухода от налогов, а благотворительные организации, работу которых трудно контролировать, накормят людей просроченной едой, рассказал ранее председатель Совета Ассоциации Волонтерских Центров Артем Метелев.


Сообщил источник
promo boltimeter january 24, 2018 00:03
Buy for 10 tokens
О блоге: Блог живет тут давно. Завел его вначале ради знакомства с интересными людьми. Помните, старожилы, были времена, когда в ЖЖ попадали по приглашениям. Вот и тогда постучался, пригласили, пустили, пригрели, обласкали.... В моём блоге приветствуются только комфортное общение и дружба! За…

Сыры «Мичурино молоко» получили золотую медаль на престижном конкурсе

Сыры торговой марки «Мичурино молоко» получили золотую медаль и две серебряные в конкурсе «Лучший сыр России-2021».
28 августа на фестивале "Сыр Пир Мир" прошел V конкурс "Лучший сыр России 2021".

В конкурсе приняли участие 162 сыроварни со всей страны, которые предоставили 952 образец сыров.


В составе членов жюри было 100 экспертов-профессионалов из молочной и винной отраслей, среди которых были: итальянские и немецкие технологи, европейские производители и член федерации Фромажеров Франции, члены ассоциации сомелье России, преподаватели школ сомелье, а также французский шеф-повар и сыроделы-технологи из России.
На протяжении нескольких часов они выбирали лучший сыр России.
Золотой медалью отмечен сыр «Мичуринский премиум с пажитником», серебряные медали получили «Мичуринский премиум» и «Мичуринский премиум с летним трюфелем».


28 августа 2021 в конкурсе «Лучший сыр России 2021» приняло участие 163 сыроварни и было представлено 952 образца сыра в 12 категориях


Сообщил источник

Мошенники придумали схему с «бесплатной пиццей» от известных банков

Мошенники придумали новую схему, чтобы получать доступ в чужие личные кабинеты банков. Для этого они «разыгрывают» бесплатную пиццу.
Мошенники придумали схему с «бесплатной пиццей» от известных банков
Как сообщил РБК, злоумышленники создают сайты, на которых от имени банка просят ввести номера телефона и банковской карты якобы для получения съедобного приза. Потом также требуется ввести код из SMS-сообщения. Все эти данные дают им возможность получить доступ к счету клиента.

Об этой схеме рассказал сотрудник Альфа-Банка Сергей Трухачев. Он уточнил, что мошенники используют названия как минимум двух известных банков.

«Как правило, они используют фишинговую страницу, очень похожую на сайт банка, с отличием в написании — в одной букве или символе, — где требуется ввести свои персональные данные», — уточнил Трухачев.

Он добавил, что невозможно оценить точное количество пострадавших от этой схемы, так как многие жертвы не идут в полицию. Точное количество таких сайтов также неизвестно, так как средний срок их существования — сутки.


Подробности от источника

Россиян предупредили о резком повышении цен на кофе

В августе прогнозируется увеличение стоимости кофе. Об этом заявили ритейлеры, пишет «Коммерсант».
Представитель торговой сети «Верный» оценил рост цен на 10-12%.
Отмечается, что главной причиной случившегося окажется  резкое подорожание сырья из-за сложностей с урожаем кофейных зерен в Бразилии. Кроме того, данные о возможном росте цен в рамках 10% подтвердили в сети магазинов «Лента».

Ранее Общественная служба новостей сообщала, что Бразилия в 2021 году столкнулась с аномальной засухой и последующей прохладой, поэтому вынуждена была повысить стоимость кофейных зерен из-за проблем с урожаем.
На фоне происходящего вырастет и цена готовой продукции.

«Цены в магазинах и кофейнях определенно будут расти.
Даже при условии увеличения затрат на закупки мы по мере возможностей стараемся не повышать цену на итоговый продукт», — заметила основатель гастрономической сети Hello, Foody! Марина Пешнева-Подольская.


Сообщил источник

Что вы должны знать о растворимом кофе?

24 июля празднуется День растворимого кофе. Почему выбрана именно эта дата? Хотя растворимый кофе существовал и раньше, напиток, который мы знаем, любим и иногда недооцениваем появился на свет 24 июля 1938 года. Результатом стал бренд Nescafe (сочетание слов «Nestle» и «cafe»). С тех пор растворимый кофе идеально подходит для дней, когда у вас нет времени, чтобы приготовить чашку любимого напитка, не охота тратить слишком много денег в кофейне или просто нужно взбодриться в дороге!




«Растворимый кофе – хуже, чем молотый?».
Совсем не обязательно! Мы уже развенчивали популярные мифы. В этот раз мы решили рассказать увлекательную историю напитка и ответить на самые часто задаваемые вопросы о нем.

Необычная история удобного напитка



Его одиссея началась в 1771 г. В Великобритании изготовлен первый «растворимый кофе». Напиток получил патент британского правительства.

1853 г. Создан первый американский растворимый кофе. Во время Гражданской войны солдатам выдают экспериментальные «лепешки» из растворимого кофе.
1890 г. Новая Зеландия также претендует на звание первой страны, которая представила миру растворимый кофе. Дэвид Стрэнг владел фабрикой по производству кофе и специй. 28 января 1890 года Стрэнг запатентовал на родине «Растворимый сухой кофе Стрэнга», который можно было мгновенно приготовить с помощью кипящей воды.
1901 г. Японский доктор Сартори Като, химик из Чикаго, штат Иллинойс, придумывает первый успешный метод создания стабильного порошка растворимого кофе. Като сначала разрабатывает технику приготовления растворимого чая, а затем применяет ее к кофе. В 1903 году он получает патент на метод.
1909 г. Впервые в истории массовое производство растворимого кофе. Это происходит в Америке и им занимается американский изобретатель, иммигрировавший из Бельгии – Джордж Вашингтон. Он создает продукт после того, как увидел в поездке по Гватемале, кофейный порошок, осевший на носике серебряного кофейника. Хотя Вашингтон получает патент на то, что станет первым растворимым кофе массового производства, многие сочли вкус напитка далеким до идеала.
1914-1918 гг. Растворимый кофе становится широко популярным, особенно среди военных США, которые скупают все доступные запасы. Во время Первой мировой войны солдаты называют его «чашкой Джорджа».
1930 г. Бразильский институт кофе просит компанию Nestle создать ароматный растворимый кофейный продукт, чтобы помочь стране справиться с обильными излишками кофейных зерен и увеличить общие продажи. В то время уже были некоторые жидкие и кристаллизованные кофейные продукты, но их вкус считался ниже среднего. Начинаются годы интенсивных исследований для решения проблем.
1937 г. Ученый компании Макс Моргенталер разрабатывает новую технологию приготовления растворимого кофе в лаборатории исследовательского центра в Швейцарии. Новый продукт получил название Nescafe, что является результатом объединения слов «Nestle» и «cafe».
24 июля 1938 г. Nestle начинают производство и массовые продажи растворимого напитка. Швейцарская компания представляет свою инновацию на международном рынке.

Академик Виктор Тутельян объясняет, почему важны витамины и чем опасны диеты

Как питаться, чтобы не набирать лишнего веса и в то же время не лишать себя самого необходимого? Нужно ли летом мясо?
Чем отличается рацион питания в эпоху пандемии? Можно ли выздороветь, если правильно питаться?
А заболеть, если питаться неправильно? Обо всем этом корреспондент «Ъ-Науки» Наталия Лескова поговорила с академиком РАН Виктором Тутельяном, научным руководителем ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологий, главным диетологом России.




— В разгаре лето. Как правильно питаться в это время года? Нужно ли употреблять мясо или достаточно овощей и фруктов?

— Летом, особенно в жару, надо максимально облегчить работу желудочно-кишечного тракта, отказаться от красного мяса, копченостей, колбасных изделий. А легкоусвояемую и полезную пищу надо максимально разнообразить. Для восполнения белка надо употреблять рыбу и молочные продукты, лучше обезжиренные.


Читать далее в источнике

Правительство России запретило ввозить сахар, макароны и другие продукты с Украины

Правительство РФ дополнило список продукции, которую запрещено ввозить с Украины постановлением от 29 декабря 2018 года.
Об этом сообщается в пятницу на портале правовой информации.

Постановлением от 28 июня 2021 года в список запрещенных продуктов вошли сахар, макаронные изделия, майонез, кетчуп томатный, продукты для приготовления соусов, вкусовые добавки и смешанные приправы, супы и готовые бульоны, а также заготовки для их приготовления, минеральная вода и газированная, содержащая подслащивающие и вкусоароматические вещества, мороженое и прочие виды пищевого льда, мюсли на основе обжаренных хлопьев из зерна злаков и другие.

Также запрещен ввоз ячменя, пальмового масла и его фракций в таре нетто-массой 20 тонн или менее, также запрещены к ввозу готовые или консервированные мясные продукты, ракообразные, моллюски. Запрещено ввозить продукты, используемые для кормления животных, а также жмыхи.

Кроме этого, ограничен ввоз лесоматериалов разных видов, ящиков, коробок, упаковочных клеток, барабанов, поддонов ящичных и прочих погрузочных щитов.

22 октября 2018 года президент России Владимир Путин подписал указ "О применении специальных экономических мер в связи с недружественными действиями Украины в отношении граждан и юридических лиц Российской Федерации". В качестве специальных экономических мер, применяемых в отношении физических лиц, а также в отношении контролируемых ими и юридическими лицами организаций, определены блокирование (замораживание) безналичных денежных средств, бездокументарных ценных бумаг и имущества на территории России и запрет на перечисление средств (вывод капитала) за пределы территории Российской Федерации.

1 ноября того же года было принято постановление правительства РФ о мерах по реализации указа президента.
В санкционный список изначально вошли 322 физических лица и 68 компаний Украины, впоследствии он был расширен до 849 физических и 84 юридических лиц.


Сообщили в https://tass.ru/

Сиамская черешня. Фото.

В этом году, первый раз купил черешенки, упаковку, в один кг.

Посмотрите ка, сколько мутантов сиамских.

Черешня на вкус кисловатая, хотя и ягоды спелые.

Такое количество мутаций на кг. больше, чем в прошлом году!

Кликабельно!





Покажу своим.
Есть или не есть? 

В китайских ресторанах будут штрафовать на несъеденную еду

Правительство Китайской народной республики готовится принять законопроект, который будет накладывать штрафные санкции на посетителей ресторанов за несъеденную полностью еду.

Как сообщает новостное агентство "Синьхуа", таким образом клиентов ресторанов планируют обязать доплачивать за утилизацию.


В настоящее время законопроект о работе с пищевыми отходами рассматривается во втором чтении Постоянным комитетом Всекитайского собрания народных представителей.


В случае если он будет принят в текущем формате, на рынке будут введены тарифы за утилизацию пищевых отходов для клиентов предприятий общественного питания.

В Китае остро стоит проблема утилизации пищевых отходов, на которую направляются огромные средства.
Ежегодно, по экспертным оценкам, только в сегменте общественного питания в стране впустую расходуется около 18 млрд кг продуктов питания.


Национальная кампания, получившая название «Чистая тарелка», была запущена в Китае еще летом 2020 года.


Авторы инициативы планируют добиться многократного снижения объема неиспользованных продуктов в ресторанах.
В числе наиболее расточительных клиентов общепита называются туристы, школьники и участники корпоративных банкетов.


Сообщили https://www.malls.ru/

Диетологи назвали опасные для употребления на голодный желудок продукты

Привычка пить воду по утрам считается полезной, однако, по мнению экспертов, может привести даже к раку.
Это объяснили температурой.


Холодную воду натощак не рекомендуют пить людям с заболеваниями желудка или сердечно-сосудистой системы.

Вода с температурой выше 65 градусов, если пить ее регулярно, повреждает слизистую, а частые ожоги провоцируют появление аномальных клеток, которые со временем могут стать злокачественными.

Кофе, по словам ученых, стимулирует повышенное производство кислоты в желудке, а также раздражает слизистую желудка, что вызывает тошноту и изжогу. У людей с синдромом раздраженного кишечника кофе может ухудшить его симптомы — рези в области брюшной полости, вздутие живота, а также расстройства пищеварения и повышенное газообразование.

Отмечается, что на переваривание мяса, как и на любые животные белки, организм тратит много энергии. Хлебобулочные и мучные изделия также не советуют есть натощак. Диетологи называют эти продукты «прямой дорогой к ожирению». Это также может вызвать резкий скачок сахара в крови и выброс инсулина.

На голодный желудок не рекомендуется пить соки, так как они являются выжимкой, лишенной клетчатки, — это может сильно ударить по поджелудочной железе. Кроме того, оголодавший организм воспринимает этот напиток как еду и начинает продуцировать значительное количество инсулина.

В кислых фруктах и ягодах содержатся многочисленные кислоты, которые могут быть вредны для употребления натощак. При попадании в пустой желудок они могут вызвать изжогу и привести к аллергии, язве или гастриту. Диетологи не стали рассматривать отдельные виды овощей, так как, по их мнению, вред найдется практически в каждом, если есть их на голодный желудок.

Кисломолочные продукты натощак названы не очень вредными, но бесполезными. Утром после сна в человеческом желудке высокая концентрация соляной кислоты, а кислая среда убивает все полезные лактобифидобактерии, которые содержатся в кисломолочных продуктах.


Сообщила нам https://lenta.ru/