Сыры торговой марки «Мичурино молоко» получили золотую медаль и две серебряные в конкурсе «Лучший сыр России-2021».
28 августа на фестивале "Сыр Пир Мир" прошел V конкурс "Лучший сыр России 2021".
В конкурсе приняли участие 162 сыроварни со всей страны, которые предоставили 952 образец сыров.
В составе членов жюри было 100 экспертов-профессионалов из молочной и винной отраслей, среди которых были: итальянские и немецкие технологи, европейские производители и член федерации Фромажеров Франции, члены ассоциации сомелье России, преподаватели школ сомелье, а также французский шеф-повар и сыроделы-технологи из России.
На протяжении нескольких часов они выбирали лучший сыр России.
В конкурсе приняли участие 162 сыроварни со всей страны, которые предоставили 952 образец сыров.
В составе членов жюри было 100 экспертов-профессионалов из молочной и винной отраслей, среди которых были: итальянские и немецкие технологи, европейские производители и член федерации Фромажеров Франции, члены ассоциации сомелье России, преподаватели школ сомелье, а также французский шеф-повар и сыроделы-технологи из России.
На протяжении нескольких часов они выбирали лучший сыр России.
Золотой медалью отмечен сыр «Мичуринский премиум с пажитником», серебряные медали получили «Мичуринский премиум» и «Мичуринский премиум с летним трюфелем».
28 августа 2021 в конкурсе «Лучший сыр России 2021» приняло участие 163 сыроварни и было представлено 952 образца сыра в 12 категориях
Сообщил источник
28 августа 2021 в конкурсе «Лучший сыр России 2021» приняло участие 163 сыроварни и было представлено 952 образца сыра в 12 категориях
Сообщил источник
Comments
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.